Dumlefluff

3 dl vispgrädde
180 g dumlekolor

Hetta upp hälften av vispgrädden i en kastrull. Lägg i kolorna och smält dem under omrörning på svag värme. OBS! Får ej koka!!!! Blanda i resten av grädden och häll upp i en lämplig bunke. Låt svalna i kylskåp i minst 6 timmar, helst över natten. Vispa sedan, helst med elvisp, till en fluffig kräm.

Det är viktigt att den går bli riktigt kall innan man vispar den annars kan den skära sig lätt!