Kiss-tårta till en 7-åring 2010-04-08

En Kiss-tårta till en 7-åring. Ljusa bottnar, fylld med Riesenfluff och Hallonmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekoration i mp, kristyr samt målat på sp:n.

Evelinas 5-års tårta 2010-02-27 (Barnkalas)

Laktosfri. Ljusa bottnar, fylld med jordgubbsmousse och enkel chokladkräm, spacklad med grädde. Täckt med sp, dekoration i sp.

Evelinas 5-års tårta 2010-02-26

Ljusa bottnar, fylld med jordgubbsmousse och enkel chokladkräm, spacklad med grädde. Täckt med sp, dekorerad med "Törnrosa-barbie" och sp.

Min födelsedagstårta 2010-02-21

2 Chokladbottnar och 1 marängbotten (penslad med mörk choklad), fylld med jappfluff och apelsinmousse, spacklad med grädde. Täckt med sp, dekoration i fp och kristyr.

Pappas födelsedagstårta 2009-12-31

Gräddtårta med ljusa bottnar, fylld med Riesenfluff och Hallonmousse, spacklad och spritsad med grädde. Dekorerad med kiwi, banan, vindruvor, jordgubbar, physalis och chokladgaller.

Pepparkaksbotten

5 ägg
2½ dl strösocker
1½ dl potatismjöl
1½ dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver
knappt 1 tsk malda nejlikor
ca 1½ tsk ingefära
ca 1½ tsk kanel
50 g smör el margarin

Vispa ägg och socker poröst.

Smält smör el margarin, låt svalna något.

Blanda samman kryddor, potatismjöl, vetemjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Tillsätt det smälta smöret/margarinet och rör till en jämn smet.

Häll smeten i smord och ev bröad/mjölad bakform (ca 24 cm diam, drygt 2,2 l). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min, tills den släpper i kanterna, i 175°.

Obs! Gjorde denna till julen 2009 men utan smör och den blev lite väl torr, ska därför prova att göra den med lite smält smör/margarin nästa gång. Lägger in en kommentar här då.

Jultårta 2009-12-24

Pepparkaksbotten, fylld med Lingonmousse och Vit chokladmousse, spacklad med grädde. Täckt med sp, dekoration i sp och mp.

Innebandytårta till Lina 13 år 2009-12-15

Ljusa bottnar, fylld med Dumlefluff och Hallonmousse, spacklad med grädde. Täckt med sp, dekoration i sp och mp.

Me&I-tårta 2009-11-15

Ljusa äggfria bottnar, fylld med laktos och äggfri jordgubbsmousse samt laktosfri chokladkräm, spacklad med laktosfri grädde, täckt med sp, dekor målad på frihand med utspädd pulverfärg.

Alva 6 år 2009-11-14

Ljusa bottnar, fylld med jordgubbsmousse och enkel chokladkräm, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorationer i sp, fp och sockerkulor.

Farsdag 2009-11-08

Ljusa bottnar, fylld med hallonmousse och glasskräm, spacklad med grädde, täckt med sp, dekoration i sp.

Spindelmannen tårta till Oliver 4 år 2009-10-31

Ljusa bottnar, fylld med hallonmousse och vaniljmousse, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorationer i mp och fp samt målat med utspädd pastafärg.

Tårta till Rebecca 15 år 2009-10-14

Chokladbottnar, fylld med vit chokladmousse och riesenfluff, spacklad med grädde, täckt med sp, dekoration i fp, mp och sockerkulor.

Chokladbotten, 24 cm diam

5 ägg
2½ dl strösocker
1 dl vetemjöl
1½ dl potatismjöl
½ dl kakao
2½ tsk bakpulver

Smörj en form och sätt fast en "krage" runt formen, använd gärna en form med löstagbar kant.

Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl, kakao och bakpulver. Tillsätt blandningen under omrörning ( t ex låg hastighet på elvispen). Häll upp i formen. Grädda i 175° ugn i ca 40 min.

Ljus botten, 24 cm diam

5 ägg
2½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl
1½ dl potatismjöl
2½ tsk bakpulver

Smörj en rund form och sätt på en "krage" runt kanten, använd gärna en med löstagbar kant.

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vetemjöl, potatismjöl och bakpulver, vispa på låg hastighet alt rör ner det så att alla klumpar försvinner. Häll upp i formen. Grädda i 175° ca 40 min.